Vamos utilizar LUKS(Linux Unified Key Setup).
Instale o pacote
$ sudo yum install cryptsetup
Preparando a Partição e definindo uma senha
$ sudo cryptsetup --verbose --verify-passphrase luksFormat /dev/sdxN
Onde x é referente ao disco e N referente à partição daquele disco.
Ativando a partição
$ cryptsetup luksOpen /dev/sdxN cripto
O comando acima vai liberar a partição no diretório /dev/mapper com o nome de cripto.
Formatando a Partição:
Agora com a partição montada pode-se formatar da seguinte forma:
$ sudo mkfs.ext4 /dev/mapper/cripto
Fechando a Partição
Para fechar a partição utilize:
$ cryptsetup luksClose /dev/sdxN
